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　　食用油在我們的日常生活中具有重要的作用。然而，我們也要注意其中的問題和注意事項。避免氧化問題、適度控制高溫烹調(diào)、避免重復使用食用油、注意存儲條件和選擇優(yōu)質(zhì)的食用油是保證食用油安全的關鍵。

　　還可以使用食用油綜合檢測儀器來對食用油進行檢測，食用油綜合檢測儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用箱式一體化設計，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價、過氧化值、黃曲霉毒素總量，M1，B1等含量。

　　食用油綜合檢測儀器價格多少，儀器的價格和其配置相關，檢測的項目不同，價格也略有不同，儀器的型號有很多，在選擇的時候可以咨詢廠家，選擇最合適的價格和儀器。