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油脂酸價(jià)是衡量油脂中游離脂肪酸含量的重要指標(biāo)之一。它表示單位質(zhì)量油脂中所含的游離脂肪酸的毫克數(shù)。油脂酸價(jià)不僅能夠反映油脂的品質(zhì)和純度,還對(duì)其在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用起到重要作用。
盡管油脂酸價(jià)在許多領(lǐng)域中具有重要作用,但過(guò)高或過(guò)低的油脂酸價(jià)也可能帶來(lái)一些潛在的危害和問(wèn)題。對(duì)于油脂中酸價(jià)的檢測(cè)可以使用全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì),能夠快速檢測(cè)食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過(guò)氧化值含量;儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可進(jìn)行遠(yuǎn)程升級(jí)。
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